Як поліпшити зір за допомогою харчування
Лікарі склали рекомендацію як поліпшити зір за допомогою харчування під час весняного авітамінозу.
У період переходу від зими до літа багато можуть відзначати зниження гостроти зору, сухість і відчуття піску в очах. Причиною цього може бути зниження споживання вітамінів, необхідних для нормального функціонування органів зору.
Важливо відрізняти при цьому функціональне і оборотне зниження гостроти зору від органічних змін.
Цим займається лікар-окуліст.
Причини зниження гостроти зору
Навесні помітно знижується споживання овочів і фруктів, оскільки в цей період в нашій кліматичній смузі мало. Тому основною причиною зниження гостроти зору може бути авітаміноз і гіповітаміноз. Цей стан також може бути причиною сухості очей, яка пов'язана з недостатнім зволоженням слизової ока через зменшення надходження вітамінів групи А.
У даному випадку може знижуватися сутінковий зір, контраст, яскравість зору. Можна спостерігати, що в першу половину дня зір гарне, а у другу половину дня погіршується. Часто підвищення сухості і почервоніння очей спостерігається також в приміщенні з штучним опаленням.
Причому при підвищенні температури повітря на вулиці повітря в приміщенні стає тепліше і сухіше, що додатково сприяє підвищенню сухості ока.
Якщо є скарги на зниження гостроти зору, підвищення сухості ока, почервоніння, дискомфорт, відчуття піску в очах, причиною може бути, в тому числі, запалення кон'юнктиви.
Якщо пацієнт скаржиться, що у нього на повіках з'являються ячмені, це також може бути ознакою весняного гіповітамінозу.
При збільшенні кількості сонячних днів рівень ультрафіолету збільшується, і люди хочуть бувати на сонці як можна більше.
Це частково може знижувати контрастну чутливість сітківки, а також підвищувати кількість алергічних реакцій (не тільки на сонці, але і на пилок, яка зараз вже з'являється) і викликати сухість і дискомфорт.
Все перераховане вище вважається функціональними і оборотними змінами. Але бувають органічні причини зниження гостроти зору, такі як катаракта, дистрофія сітківки, судинні проблеми, цукровий діабет і т. д.
Як діагностувати причини зниження гостроти зору?
Зниження гостроти зору – досить велика проблема, з якою потрібно розбиратися індивідуально у кожній конкретній ситуації. Причини, які призвели до зниження гостроти зору, встановлює лікар-окуліст. Він же може визначити ці причини оборотні або пов'язані з органічною патологією.
Експрес-методу діагностики гіповітамінозу та інших проблем не існує. Лікар перевіряє гостроту зору, проводить зовнішній огляд очного яблука та огляд очного дна.
Згідно повного огляду лікар дає висновок і призначає лікування.
Якщо стан оборотне, то він може призначити вітаміни, а також дати рекомендації по харчуванню з метою збільшити в раціоні кількість продуктів, багатих вітамінами А, Е, цинком, селеном, міддю (основними антиоксидантами), основними каротиноїдами – лютеїном і зеаксантином (сприяють поліпшенню трофіки сітківки і збагачують сітківку необхідними мікроелементами, які вже витрачаються на зоровий акт), і т. д.
Якщо ж причина пов'язана з органічними змінами, то лікування призначається залежно від захворювання, яке викликало дані зміни в зорі.
Харчування для підвищення гостроти зору
Щоб підтримати зір у весняний період, включайте в раціон якомога більше таких продуктів:
- продукти червоного, жовтого, помаранчевого кольорів, які містять в собі каротиноїди лютеїн і зеаксентин: морква, гарбуз, червоний виноград, чорницю, цитрусові, абрикоси (сушені абрикоси містять, в тому числі, багато калію, який добре впливає на роботу судин);
- зелені продукти: шпинат, броколі, брюссельську капусту, спаржу, ріпу, горох;
- кукурудзу, багату золотом, із-за чого вона має жовтий колір;
- овочі і фрукти, які містять велику кількість вітаміну С: капуста білокачанна, цитрусові.
Покращують трофіку судин і обмін судинної стінки, судини стають більш еластичними, менш ламкими, краще живлять очне яблуко. Дані продукти також є профілактикою крововиливів на очах;
- рибу, морепродукти: червону рибу, оселедець, скумбрію.
Риба містить велику кількість Омега 3, поліненасичених жирних кислот, що володіють протектирующим дію на сітківку і на слизову оболонку очного яблука;
- горіхи: мигдаль, насіння, лісові горіхи, волоські горіхи, арахіс. Це джерело вітаміну Е – антиоксидант, який захищає сітківку від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання;
- зернові (неочищена зерно), в яких міститься велика кількість вітамінів групи В, благотворно впливають на обмін шкіри повік і шкіри обличчя, регулюють роботу сальних залоз і волосяних фолікулів війок.
Це, в свою чергу, є профілактикою запальних процесів на повіках;
- червоний виноград, витяжку з червоного винограду – містить велику кількість антоціанів – речовин, які регулюють роботу судин і зменшують ризик виникнення дистрофії сітківки;
- олія з виноградних кісточок, оливкова олія;
- чорний шоколад – містить флавоноїди – речовини, що позитивно впливають на трофіку судин;